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Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys.
Volume 9, Number 3, 1969
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| Page(s) | 427 - 433 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/rnd:19690311 | |
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 9 (1969) 427-433
DOI: 10.1051/rnd:19690311
DOI: 10.1051/rnd:19690311
INFLUENCE DU PH SUR LE JET DE PROTONS OBSERVÉ AU COURS DE L'HYDROLYSE DE LA CASÉINE K PAR LA PRÉSURE
J.-C. MERCIER, J. GARNIER and Ghislaine BRIGNONWithout abstract
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