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Issue
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys.
Volume 9, Number 3, 1969
Page(s) 405 - 412
DOI https://doi.org/10.1051/rnd:19690309
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 9 (1969) 405-412
DOI: 10.1051/rnd:19690309

INFLUENCE DE PRODUITS SOLUBLES FORMÉS PAR CHAUFFAGE DU GLUCOSE ET DU GLYCOCOLLE SUR L'HYDROLYSE ENZYMATIQUE DE DIFFÉRENTES PROTÉINES

M. SUSCHETET

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