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Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys.
Volume 3, Number Hors-série 1, 1963
Valeur nutritionnelle des protéines
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| Page(s) | 107 - 111 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/rnd:19630521 | |
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 3 (1963) 107-111
DOI: 10.1051/rnd:19630521
DOI: 10.1051/rnd:19630521
VI. VALEUR PROTIDIQUE DE CERTAINS ALIMENTS AFRICAINS. ÉTUDE DE LA VALEUR PROTIDIQUE DE TROIS ESPECES DE HARICOTS AFRICAINS : NIÉBÉ, VOANDZOU ET DOLIQUE
J. ADRIANWithout abstract
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