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Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys.
Volume 3, Number Hors-série 1, 1963
Valeur nutritionnelle des protéines
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| Page(s) | 9 - 9 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/rnd:19630501 | |
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 3 (1963) 9-9
DOI: 10.1051/rnd:19630501
DOI: 10.1051/rnd:19630501
I. TENEUR EN ACIDES AMINÉS ET VALEUR NUTRITIVE DES ALIMENTS INTRODUCTION
G. FAUCONNEAUWithout abstract
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