ÉTUDE DES EFFETS DES TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES DE L'AMIDON PAR ANALYSE DES CONTENUS DIGESTIFS CHEZ LE PORC J. DELORT-LAVAL, L.-P. BORGIDA, Geneviève CHARLET-LERY and S.-Z. ZELTER Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys., 11 2 (1971) 310-311 DOI: 10.1051/rnd:19710226