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Reprod. Nutr. Dev.
Volume 40, Number 2, March-April 2000
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| Page(s) | 103 - 112 | |
| DOI | https://doi.org/10.1051/rnd:2000123 | |
DOI: 10.1051/rnd:2000123
Reprod. Nutr. Dev. 40 (2000) 103-112
Lipogenic enzyme activities in subcutaneous adipose tissue and skeletal muscle from neonatal pigs consuming maternal or formula milk
Vincent Gerfault - Isabelle Louveau - Jacques Mourot - Jean le Dividich
Unité mixte de recherches sur le veau et le porc, INRA,
35590 Saint-Gilles, France
(
Abstract:
The influence of maternal and formula milk on lipid metabolism was studied
in
7-day-old pigs. Lipid content, fatty acid composition, lipogenic enzyme activities
and expression of GLUT4 mRNA were determined in subcutaneous adipose tissue and
skeletal muscle from pigs that were bottle-fed formula milk (F) or sow milk (SM), or
were sow-reared (SR). Bottle-fed pigs were isoenergetically fed and achieved similar
daily body weight gain. SR pigs have a higher
(P < 0.05) body weight gain than
bottle-fed pigs. Lipid content of adipose tissue was lower
(P < 0.05) in F than in
SM and SR pigs. In muscle, lipid content did not differ significantly between
groups. In adipose tissue, acetyl-CoA-carboxylase (CBX), fatty acid synthase (FAS),
malic enzyme (ME), glucose-6-phosphate-dehydrogenase (G6PDH) and lipoprotein lipase
(LPL) activities and GLUT4 mRNA levels were higher
(P < 0.05) in SR than in
bottle-fed pigs. In muscle, ME and G6PDH activities and GLUT4 mRNA
were higher (P <0.05) in F than in SM and
SR pigs; LPL was not detected. The present study indicates
that lipogenic enzyme activities and GLUT4 mRNA expression are regulated differently
in subcutaneous adipose tissue and skeletal muscle in the neonatal pig.
Keywords:
lipogenic enzyme / milk / skeletal muscle / subcutaneous adipose tissue / pig
Résumé:
Étude des enzymes lipogéniques dans le tissu adipeux sous-cutané et le
muscle squelettique chez des porcelets recevant du lait maternel ou du lait
artificiel. L'influence du lait maternel et du lait artificiel sur le métabolisme
lipidique a été étudiée chez des porcelets âgés de 7 jours. La teneur en lipides, la
composition en acides gras, les activités des enzymes lipogéniques et l'expression
des ARNm codant pour GLUT4 ont été déterminées dans le tissu adipeux sous-cutané et
le muscle squelettique de porcelets qui sont nourris au biberon avec du lait
artificiel (F) ou du lait de truie (SM) ou qui sont élevés par leur mère (SR). Les
porcelets nourris au biberon ont été alimentés de manière isoénergétique et ont eu
un gain de poids identique. Les porcelets SR ont eu un gain de poids plus élevé
(P <
0,05) que les porcelets nourris au biberon. Dans le tissu adipeux, la teneur en
lipides est plus faible
(P < 0,05) chez les porcelets F que chez les porcelets SM et
SR. Dans le muscle, elle ne diffère pas significativement entre les 3 groupes. Dans
le tissu adipeux, les activités de l'acétyl-CoA-carboxylase (CBX), de l'acide gras
synthase (FAS), de l'enzyme malique (ME), de la glucose-6-phosphate-déshydrogénase
(G6PDH) et de la lipoprotéine lipase (LPL), et l'expression des ARNm codant pour
GLUT4 sont plus élevées
(P < 0,05) chez les porcelets SR que chez les porcelets
nourris au biberon. Dans le muscle, les activités de ME et de G6PDH et l'expression
des ARNm codant pour GLUT4 sont plus élevées
(P < 0,05) chez les porcelets F que
chez les porcelets SM et SR ; l'activité de la LPL n'est pas détectable. Cette étude
montre que les activités lipogéniques et l'expression des ARNm codant pour GLUT4
sont régulées différemment dans le tissu adipeux et le muscle pendant la période
néonatale.
Mots clé :
enzymes lipogéniques / lait / muscle squelettique / tissu adipeux sous-cutané dorsal
/ porc
Correspondence and reprints: Isabelle Louveau
louveau@st-gilles.rennes.inra.fr
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