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Issue
Reprod. Nutr. Dev.
Volume 33, Number 4, 1993
Page(s) 325 - 334
DOI https://doi.org/10.1051/rnd:19930402
Reprod. Nutr. Dev. 33 (1993) 325-334
DOI: 10.1051/rnd:19930402

Valeur alimentaire du lupin blanc (Lupinus albus var Lutop) chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss). Effet de la cuisson-extrusion

D. Bangoula, JP Parent and F. Vellas

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