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Issue
Reprod. Nutr. Dévelop.
Volume 25, Number 4B, 1985
Page(s) 843 - 843
DOI https://doi.org/10.1051/rnd:19850630
Reprod. Nutr. Dévelop. 25 (1985) 843-843
DOI: 10.1051/rnd:19850630

Effets de produits céréaliers sur l'activité in vitro de la lipase pancréatique et première caractérisation d'un inhibiteur protéique de l'enzyme dans les céréales

D. LAIRON, Renée GRATAROLI, Monique MARTIGNE, Huguette LAFONT, Jeannie LEONARDI and J. C. HAUTON

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