Free Access
Issue |
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys.
Volume 12, Number 1, 1972
|
|
---|---|---|
Page(s) | 173 - 178 | |
DOI | https://doi.org/10.1051/rnd:19720115 |
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 12 (1972) 173-178
DOI: 10.1051/rnd:19720115
DOI: 10.1051/rnd:19720115
LA DISCRIMINATION DES VIANDES FRAÎCHES ET CONGELÉES PAR MESURES D'IMPÉDANCE A DEUX FRÉQUENCES
J. CHARPENTIER, R. GOUTEFONGEA, P. SALÉ and A. THOMASSETWithout abstract
First page of the article