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Issue
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys.
Volume 5, Number 2, 1965
Page(s) 237 - 247
DOI https://doi.org/10.1051/rnd:19650205
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 5 (1965) 237-247
DOI: 10.1051/rnd:19650205

INFLUENCE DE LA STRUCTURE GLYCÉRIDIQUE ET DE LA NATURE DES ACIDES GRAS ALIMENTAIRES SUR LA COMPOSITION DES DÉPÔTS CHEZ LE PORC

J. FLANZY, A. RÉRAT, A. C. FRANÇOIS, M. JAME, Jacqueline MEUROT, Marie-José BOUFFLERS, J. RETTAGLIATI and H. BOUSQUET

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