ÉTUDE DE LA LIBÉRATION DE L'AZOTE, DU PHOSPHORE ET DE L'ACIDE SIALIQUE NON PROTÉIQUES, AU COURS DE L'ACTION DE LA PRÉSURE SUR LA CASÉINE

Abstract

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Issue		Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. Volume 3, Number 4, 1963


Page(s)		391 - 404
DOI		https://doi.org/10.1051/rnd:19630406

Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys. 3 (1963) 391-404
DOI: 10.1051/rnd:19630406

CH. ALAIS

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