Utilisations digestive et métabolique comparées de la fève, de la lentille et du pois chiche chez le rat E. Combe, T. Achi, R. Pion, MC Valluy, ML Houlier, M. Sallas and A. Selle Reprod. Nutr. Dev., 31 6 (1991) 631-646 DOI: 10.1051/rnd:19910603