Prévision de la dégradabilité in sacco de l'azote des aliments à partir de leur solubilité dans une solution tampon et de leur dégradation enzymatique
Reprod. Nutr. Dévelop., 28 Suppl. 1 (1988) 109-110
DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19881129
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