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Disparition des acides phénoliques de la paille de blé en fermenteur semi-continu ; influence de l'acide p coumarique sur la dégradation des glucides pariétaux

J. M. BESLE, B. RAMIHONE, O. GOCHARD, J. P. JOUANY, M. T. TOLLIER and M. CHENOST

Reprod. Nutr. Dévelop., 28 1 (1988) 155-156

DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19880140

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