DIGESTIBILITÉ DES HUILES DE COLZA, DE CANBRA (1) ET D'ARACHIDE. ÉTUDE DE LEUR LIPOLYSE IN VITRO ET IN VIVO
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys., 15 1 (1975) 103-114
DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19750110
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