INFLUENCE DES LIPIDES ALIMENTAIRES SUR LA SÉCRÉTION DES ACIDES GRAS PAR LA MAMELLE DE CHÈVRE. I. — INFLUENCE DE LA TENEUR DU RÉGIME EN LIPIDES SUR LE TAUX BUTYREUX DU LAIT ET SA COMPOSITION EN ACIDES GRAS
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys., 7 4 (1967) 437-444
DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19670407