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ÉTUDES EN VUE DE DÉTERMINER LES BESOINS EN ACIDES AMINÉS SOUFRÉS. I. - PRÉPARATION ET UTILISATION DE LA CASÉINE OXYDÉE

Francine GAUDIN-HARDING, Fernande CHATAGNER, Henriette SUSBIELLE, Ryssalatou AYEVA, Christiane PORTEMER and Brigitte JOYEUX

Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys., 7 2 (1967) 157-162

DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19670204

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