Importance spécifique des acides gras polyinsaturés alimentaires de la série n-3 dans l'élaboration des membranes du système nerveux J. M. BOURRE, C. CHANEZ, O. DUMONT, G. DURAND, A. FAIVRE, A. NOUVELOT, G. PASCAL and M. PICIOTTIReprod. Nutr. Dévelop., 25 1B (1985) 335-340DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19850226