Hydrolyse de la liaison isopeptidique ε-N-L-Méthionyl-L-lysine par l'aminopeptidase intestinale H. F. GAERTNER and A. J. PUIGSERVERReprod. Nutr. Dévelop., 21 5B (1981) 862DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19810636