Utilisation digestive comparée et formes d'excrétion fécale chez le rat, des acides érucique et brassidique estérifiés dans différentes structures glycéridiques J. P. SERGIEL and Lydia GABUCCIReprod. Nutr. Dévelop., 20 5A (1980) 1415-1427DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19800802