EFFETS DES TRAITEMENTS TECHNOLOGIQUES DES CÉRÉALES SUR LA DÉGRADATION DE LEURS GLUCIDES DANS LE JABOT DU COQ
Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys., 11 2 (1971) 308-309
DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19710225
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