ÉTUDE DE LA COMPOSITION ÉLECTROLYTIQUE DES DIFFÉRENTES ZONES DE L'ALBUMEN DE L'ŒUF CHEZ DEUX RACES DE POULE B. SAUVEUR and J. ROCARDAnn. Biol. anim. Bioch. Biophys., 9 4 (1969) 563-573DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19690410