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INFLUENCE DE LA STRUCTURE GLYCÉRIDIQUE ET DE LA NATURE DES ACIDES GRAS ALIMENTAIRES SUR LA COMPOSITION DES DÉPÔTS CHEZ LE PORC

J. FLANZY, A. RÉRAT, A. C. FRANÇOIS, M. JAME, Jacqueline MEUROT, Marie-José BOUFFLERS, J. RETTAGLIATI and H. BOUSQUET

Ann. Biol. anim. Bioch. Biophys., 5 2 (1965) 237-247

DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19650205

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