Renutrition après Ingestion de régimes comprenant 10% de protéines de soja associées à diverses concentrations d'alginate ou de carraghénate de sodium. Effets sur la croissance et les paramètres lipidiques chez le rat
Reprod. Nutr. Dev., 31 4 (1991) 377-388
DOI: 10.1051/rnd:19910404