Download citation

Effets de produits céréaliers sur l'activité in vitro de la lipase pancréatique et première caractérisation d'un inhibiteur protéique de l'enzyme dans les céréales

D. LAIRON, Renée GRATAROLI, Monique MARTIGNE, Huguette LAFONT, Jeannie LEONARDI and J. C. HAUTON

Reprod. Nutr. Dévelop., 25 4B (1985) 843

DOI: https://doi.org/10.1051/rnd:19850630

Back to the article